Le cuisinier / Martin Suter

Livre

Suter, Martin. Auteur

Edité par C. Bourgois. [Paris] - DL 2010

Maravan, un réfugié tamoul travaille au Huwyler, un restaurant suisse fréquenté par le monde de la presse et de la finance. Au Sri Lanka, Maravan était un cuisinier prometteur spécialisé dans les préparations ayurvédiques. En Suisse, il s'exerce à la cuisine moléculaire, en tentant chez lui des expériences sophistiquées. L'emprunt d'un ustensile de cuisine lui vaut d'etre renvoyé du restaurant.

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Avis des lecteurs

  • Le cuisinier 5/5

    Un roman truculent aux saveurs bien épicées. Maravan le cuisinier tamoul, réfugié du Sri Lanka, expérimente des recettes culinaires ayurvédiques. Un roman satirique et sensuel dans un contexte politique brûlant : immigration, choc des cultures, scandale et corruption.

    par CKUNTZINGER Le 24 août 2018 à 16:29