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Trop bon ! Le fenouil / recettes, Gui Gedda
Livre
Edité par Éd. "Ouest-France". Aix-en-Provence, Lille, Rennes - 2014
Des recettes salées ou sucrées du chef provençal pour préparer une salade de fenouils cuits, des fenouils farcis au chèvre chaud et sarriette, une purée de fenouil gratinée au gruyère, une tarte figue-fenouil, etc.