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Bouillons tendance : 60 savoureuses recettes d'ici et d'ailleurs / Vicki Edgson et Heather Thomas
Livre
Edité par Prat. Issy-Les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) - 2016
Une présentation des bienfaits du bouillon, proposant une dizaine de déclinaisons à base de viandes et de poissons. Avec des recettes de soupes, de ragoûts ou encore de sauces nécessitant l'utilisation de ces bouillons. Electre 2017