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Petula Clark : une baladine / Françoise Piazza
Livre
Edité par D. Carpentier. Paris - 2007
Des plats aux couleurs de la Guadeloupe, avec des épices, et des fruits exotiques, par une spécialiste de la gastronomie créole qui a su imposer la culture antillaise sur le petit écran dès 1978. Pour chaque recette, ce guide décrit les trucs et les tours de main permettant d'obtenir les saveurs des iles.
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