Ustensiles de cuisine / Christine McFadden | McFadden, Christine (19..-....). Auteur
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Ustensiles de cuisine / Christine McFadden

Livre

McFadden, Christine (19..-....). Auteur

Edité par Minerva. Genève, [Paris] - 2008

Guide destiné à aider le lecteur à choisir parmi la variété d'ustensiles de cuisine en fonction de ses besoins. Plus de 500 ustensiles, des plus élémentaires aux plus sophistiqués, sont présentés. Chaque famille d'ustensiles est illustrée de recettes et de conseils de chefs pour couper, fouetter, moudre, etc. Avec des conseils pour leur entretien.

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